(自己做的蝦蒸餃&清蒸鱈魚,卡皮好餓,已經先開動了)
上次包水餃
味全的水餃皮很爛(一包44片,爛了14片,14片包水餃,另外16片包一包破了只好變煎餃)
一怒之下卡皮幫我買了港式的水餃皮
很好包,但不耐煮,下水全部就爆走了(全部破皮)
我大怒,於是改想其他辦法
前兩天又包水餃,卡皮想吃蝦子口味的
念在卡皮最近忙於課業,總是想花點心思讓他吃飯開心點
我念頭一轉
ㄟ,可以做蒸餃阿
於是就蒸來看看,沾點醋&醬油吃,味道真的很不賴喔
卡皮邊吃邊大喊,小卡拿薑絲來 (你以為你在台灣喔,喊就有嫩薑喔)
那您要不要再加點鎮江醋阿 或再加點絲瓜湯包阿
另外,沒錯,鱈魚終於出現了,因為他這禮拜特價
卡皮的最愛,我哪敢怠慢, 拖了兩大盒回家
結果一蒸,大失所望
這裡的魚比較腥,也比較硬
也沒有卡皮愛吃的奶味(他說鱈魚有一種奶味)
總言之就是失敗,我冰箱裡還有八塊><
再來慢慢想辦法吧><
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