幫卡皮理頭髮

(理完頭髮的卡皮後腦勺)

卡皮的頭髮自從八月離開台灣後就沒有理過了
現在已經到了有點荒煙蔓草的程度
前幾個禮拜就開始嚷嚷要我去買電推幫他理髮
本來也不想親自動手的
但Celine說以前幫人剪髮的一次五六元的大陸理髮師已經被聘到理髮店上班
剪一顆頭要20大洋後,我開始動搖讓卡皮去店裡剪的決心
趁著感恩節長假,理壞還有一點時間可以長長的機會,
去買了13.99的電推組準備大顯身手
卡皮一開始還想要花式
後面要1/2吋,前面要1吋,耳根要1/2吋這種造型
夫命難違,只好硬著頭皮上了

我們把地上鋪滿了報紙
卡皮圍上塑膠布坐在椅子上,小卡髮廊開張啦
我只能說 這20大洋不好賺
電推是可以推一個型,但是頭髮可不是可以輕易馴服的,同一個地方的頭髮可能長的方向不一樣
而且上面的頭髮會蓋住下面的電推,加上頭型並不是完全左右對稱,所以即使再努力
卡皮的後腦杓頭髮該打層次的地方,總有一種說不出的怪
修+微調了大概一小時後
卡皮大帥終於忍不住了
下了指令,要求小卡全部整頭剃成1/2吋 (也就是後腦的長度)
但由於小卡技術不成熟,所以壓電推的力道不均,因此雖然號稱全頭1/2吋
刀與刀之間還是有"一點點"長度的差別><
但總算是是理完了,全程約2小時
理完後我忍不住跟卡皮抱怨,太短了啦
跟你當服預官役時一樣短ㄟ(當時隔壁班長還以為他職業是討債的,從工程師變吃江湖飯的,由此可知髮型的重要)
就跟你說全頭留一吋,你就要花式,結果現在全頭1/2吋><
卡皮一面安慰我用得不錯
一面悠悠的說,阿,頭好涼
洗完頭後就把帽子帶上,連睡覺都沒有拿下來

諸位看倌以為悲劇結束那就錯了
電推組所配的圍兜兜太爛了,只圍前不顧後
卡皮衣服後面全部都是滿滿的頭髮,這都不打緊,好多短的還刺進衣服裡
我的上衣跟褲子一樣糟糕,而且我上衣還是黑的,根本看不出來有多少頭髮
我跟卡皮拼命拍,甚至用吸塵器,烘衣機,但目前仍有50%餘孽等待我去解決
我只能說這20大洋真不是人人賺得起阿

總結:昨晚開過檢討會議後,決議以後有conference 的時候還是去給造型師整理吧
平常,就仍由卡皮大帥御用造型師小卡操刀^^

搬家

(今年到明年八月的家,圖片來自租屋公司)
看到卡皮的文章"鑰匙"感觸很深

鑰匙似乎具體而微的象徵著一個人對於他所熟悉的事物的羈絆。所謂的離鄉背井不就是換下身上帶的那串鑰匙、捨棄事物與自己的關連、而後在一個新的地方由零開始重新開始積累一把把鑰匙的過程嗎？

其實,對我感受來說更深刻的是"搬家"
卡皮從小是優秀的小孩,小學畢業就離開家裡外出讀書了,但他搬家的次數倒沒有我多
我則是爸爸媽媽從小呵護到大的小孩,一直到上大學才離開家裡
之前到新竹工作跟卡皮結婚前,我曾跟卡皮說我搬家的次數多得嚇人
離開父母北上念書後,我大學畢業前(包括宿舍內搬來搬去,只要換室友就算)總共搬了五次
之後英國也搬了兩次(暑假短期兩個月的宿舍+一年的研究生宿舍)
回台灣後,因為工作關係搬了三次家(台北兩次+新竹一次)
目前剛搬來美國,明年房子不打算續約了(因為隔音不佳),所以預期九個月後又要搬一次 (所以目前是兩次)
總計我18歲後大約就是以每年搬一次的頻率

結婚前,對我來說,那些搬家都是"搬窩"
父母妹妹在的地方才是真正的家
"搬窩"感覺就像老鼠,即使是每個禮拜幫他的小窩清掉
只要有很簡單的木屑,衛生紙,跟遮蔽物他很快就可以重新生活
但人的行為可以像小鼠,心裡可不是
所以大學時把窩搬到台北,不能完全帶走的是從小到大的同學情誼還有家人
搬窩到英國後,不能完全帶走的是跟卡皮的感情跟在台北和新竹的同學朋友
搬窩回台灣後,不能完全帶走的是英國的朋友跟研究所同學的情誼
頻繁的搬來搬去 讓我在大學最好的學姐出國念書後我就看淡了緣分,朋友有緣就要把握當下最美的時刻
情誼也許會因為時空不同轉淡,但分離時也不要太過遺憾,因為最美好的都在記憶裡,有緣分也還是會相見
只不這種孤單會在每次A地搬到B地浮現
在搬來美國前住在新竹的那段時間,我想是我同事朋友情誼還有感情最豐盈的時候
我在新竹交到了超級好的同事跟朋友,跟台北的同學同事朋友甚至研究所的同學也不算距離太遠
跟家裡也在可容許的交通範圍內,後來又跟卡皮結了婚
有了自己的家庭
那真是一段很美好的時光
所以搬離新竹的家 忍不住回頭多看了幾眼
關上門不但代表離開,也代表美好的時光的結束

而一直搬來搬去還有一個讓人討厭的地方
因為已經可預見多久之後要搬家
因此很多東西都不敢買(因為帶不走)
大學時搬家都用人力,那敢買甚麼大的東西
念研究所時知道只待一年多,都撿二手的
工作後覺得以後會跟卡皮有一個自己的家,所以就省著以後再買吧,用大賣場的組合櫃就好了
結婚後卡皮計畫出國唸博士,那就婚前買的東西繼續湊合著用吧
搬到這裡後 今年是住furnished apartment,給學生住的,哪有甚麼裝潢跟好家具,於是我跟卡皮又開始撿二手家具,到賣場買組合櫃
因為,我們心裡都知道,一年後,我們會搬走,我們又會離開這個地方
因為,我們都寄望,下一個地方就是我們真正的家,所以,就一直想要忍耐,把夢想延後

其實在新竹的時,不是沒有經濟能力買一個真正的家,
只是知道要離開,所以就忍耐了,卡皮有時會帶我去看預售屋,想像如果我們買的話我們的家應該是怎麼樣
到美國前,公公婆婆也告訴我們要把握這波美國房地產景氣下滑的機會,看有沒有機會置產
但一方面我初來乍到,卡皮也忙於學業,加上我之後可能再唸書&生小孩等開銷,
還有其他經濟的客觀條件(eg.好一點的房子畢竟不便宜,外國人又是學生大概也貸不到甚麼錢,我們台灣的工作也都辭了)
所以我想我跟卡皮應該會繼續租房子好些年吧

身上的鑰匙來來去去、不知道哪一天才能遇到永遠屬於我的那一串鑰匙呢？

卡皮,我們甚麼時候才能不再搬家,有一個真正屬於我們的家呢?

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PS 最近想法有些改變了,既然暫時改不了長期租屋事實,我決定把一些預算買一下好一點的傢俱,不能裝潢,總也可以靠好的傢俱營造家庭氣氛吧!

補記: 11/24晚餐

突發奇想的四季豆炒火雞肉,效果出奇的好,
卡皮說感覺像KiKi餐廳的蒼蠅頭,我自己倒感覺像爸爸教我的大膽翡翠
花椰菜炒火雞火腿(卡皮之前趁促銷買的,要趕快消化掉^^)
花椰菜也是我一個禮拜要吃1~2次的菜之一,沒辦法,我認識的菜不多
炒豆芽菜: 端上桌時卡皮興奮的說,ㄟ好像鐵板燒的豆芽菜
但我心裡想的卻是另一個畫面
在英國念書的時候,認識的蔬菜不多,加上忙著唸書
根本沒心情用當地蔬菜練習做當地菜
於是Tesco 的豆芽就變成我的簡易選項
每次採買都會買一包69p (約台幣35元)的豆芽
回家後加醬油,酒,黑胡椒,蒜簡單炒炒,蓋掉豆腥味
就是一道菜
回台灣後,除非不得已,我都會在吃飯時請店家幫我拿掉豆芽
對我來說,豆芽可能跟長輩心中的番薯籤差不多
也許是稍微誇大了,不過豆芽在我心裡成為異國孤單辛苦的代名詞
卡皮是幸福的
因為豆芽對他來說,是小卡做的"仿鐵板燒炒豆芽"
但這道菜暫時不會再出現了,因為勾起了很多異國孤單的回憶

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小卡味自慢的四季豆炒火雞絞肉
火雞腿肉:適量 (mejier盒裝火雞肉1/4盒),想要增加滑腴口感的可加點太白粉或改成豬肉
四季豆:適量切小塊 (約3/4 lb,約300多公克吧)
調味料:酒,糖,醬油,一小匙老虎醬 (辣醬or XO醬亦可,不吃辣的可不加)
蒜約四大瓣切細碎 (不愛吃蒜的請酌量)

將火雞腿絞肉放入調味料中醃約20mins
熱油鍋,丟蒜爆香,放入醃好絞肉炒香(八分熟即可,盛起備用)
將絞肉的湯跟四季豆炒入味後,加入絞肉悶熟就可以啦

PS
1. 都寫適量不好意思阿,因為我通常回家就會把肉跟菜憑感覺分裝成一份一份,所以通常不知道原始的量大約是多少
2. 火雞絞肉可用豬肉代替,英國的豬肉很腥,都要先燙過,我想美國的也差不多,懶惰毛病使然,我都用火雞絞肉,且火雞絞肉較健康,但缺點是較瘦,"不可以"全程跟蔬菜烹煮,否則就會得到卡皮的

精闢一字評論"柴"

補記: 感恩節晚餐

感恩節晚上我們決定要參加一過12點的血拼大拜拜
因此從傍晚睡到八點才起來
Xiao Long 跟Celine約了九點多來載我們
因此趕緊簡單的做了晚餐
這是在美國的第一個感恩節
所以不能免俗的 做了兩道火雞料理 (其實原料是大同小異)
一道是洋蔥炒火雞肉
一道是卡皮創意發想的"烤火雞"料理 由我執行
火雞腳肉+洋蔥+Cheese放到 青椒中
之後放入烤箱 就可以啦
總結: 創意料理總是有點風險,卡皮表示短期內不要再看到這道作品

初雪

(站在家裡走廊拍的道路雪景)
這並不是香檳今年第一場初雪 早在約兩星期前
我剛到香檳不久 某天早晨 天空飄下了柳絮般的細雪 (fluffy snow)
卡皮的同學 興奮的打了電話給他
卡皮一邊大呼小叫
一邊披了外套往外衝
我看著窗外的小小fluffy落地融化
便沒有跟著出去
直到今天凌晨,卡皮看了分時氣象圖
說會有整晚的的flurry
我便開始期盼這銀白的初雪
清晨醒來,便見大地已變銀白
阿 這就是今年的初雪阿
不吵醒還沒睡醒的卡皮
我靜靜的穿上外套,站在走廊靜靜感受我在香檳的第一場雪
大地和細雪一樣寂靜
這是一個安靜美麗的早晨
卡皮還沒醒,訂的雪靴還沒到
我不敢走遠
僅以走廊拍的簡單照片記錄這場初雪
(下雪了,平時不知道的過路小動物留下了足跡)

(家裡附近的兩隻小松鼠一如往常一大早就在覓食)

補記: 11/23晚餐

順便一鼓作氣補記11/23晚餐
卡皮招牌煎雞腿排 (每次跟我爸媽講完電話後,卡皮都一直追問我有沒有跟家裡說他做的雞腿排很好吃)
炒菠菜 (真汗顏,之所以一個禮拜吃三次是因為這是在美國少數認得&會料理的青菜)
芹菜炒火雞絞肉
總結: 卡皮不愛吃美國米煮的地瓜稀飯,所以吃很少,所以節省餐點成本就從多煮稀飯開始^^

11/25晚餐+兩周年結婚紀念

雖然是結婚兩周年紀念日
但是我鍾愛的Evo川菜因為感恩節休到周五
因此今天偷閒的心破滅了>< 加上今天早上去看房子時著了點涼 所以只是簡單的隨便亂做 (反正平常也亂做慣了><)
卡皮很好心 (其實是肚子餓了)
所以已經幫我備料
我只要全部丟下去煮就好了
所以今天晚上的慶祝菜色有
每周至少吃三次的炒菠菜
卡皮愛吃的清蒸魚 (卡皮之前買的小有土味的冷凍鯛魚)
還有下禮拜想請客 試做的番茄蝦
*有點忘記媽媽教的步驟了,加上沒有台灣的番茄醬,這邊我用Heinz的代替,再調整味道,雖然跟以前做的味道不太一樣,但也還行
總結: 一如往常,卡皮盡責的一面說好吃,一面吃光了,是個溫暖簡單的晚餐